Lagi cari resep tongkol suwir bumbu balado yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tongkol suwir bumbu balado terbaik! tongkol suwir bumbu balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tongkol suwir bumbu balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir bumbu balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan tongkol suwir bumbu balado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir bumbu balado!
Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Bumbu Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 keranjang Tongkol iris
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 5 buah Cabe kriting
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Siapkan Terasi
- Siapkan Tomat
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Laos geprek
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Lalu tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap kedalam tumisan bumbu lalu aduk-aduk merata. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Bumbu Balado:
- Goreng tongkol setengah kering, lalu tiriskan dari minyak. Setelah dingin suwir2 tongkolnya..
- Siapkan bumbu-bumbunya, dan haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan laos..
- Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan tambahan daun salam, daun jeruk, laos yg digeprek. Tambahkan gula, garam, penyedap dan air secukupnya sampai bumbu matang..
- Lalu masukkan tongkol suwirnya kedalam bumbu, tumis hingga bumbu meresap dan airnya sediki berkurang..
- Setelah semuanya dirasa sudah pas, matikan kompor dan tongkol suwir baladonya siap dihidangkan..
Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Masukkan tongkol suwir, aduk hingga bumbu rata dan meresap kering.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tongkol suwir bumbu balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
