Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook) yuk!
Untuk menyiapkan 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🍗Bahan Ayam bakar
- Gunakan 2 potong paha ayam (aku pake ayam potong/boiler)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula merah disisir
- Sediakan 1/2 gelas kecil air kepala
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm garan
- Sediakan 🌶Bahan utk Sambal
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/5 terasi udang sasa di bakar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula merah disisir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis sambal
Tips: • Untuk mematangkan ayam bakar madu ini bisa dipakai panggangan dengan api arang atau dipanggang dalam oven. yang terpenting gunakan api sedang. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.
Cara membuat 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook):
- 🍗Ayam bakar di langkah 2-5
- 🍗Haluskan bumbu saya dengan cobek saja. Sekalian olahraga wkwk kemudian balurkan ke ayam yang sudah dibersihkan. Diamkan kurleb 20-25menit.
- 🍗Pindahkan ayam ke wajan. Masukkan air kelapa, secukupnya garam dan kecap manis.
- 🍗Ungkep sampai bumbu mengental dan ayam mateng.
- 🍗Bakar di atas arang atau doubpe pan. Aku pakai double pan saja. Karna ada jemuran nnti jemurannya kena asap klo pakai arang😂
- 🌶sambal ayam bakar (7-10)
- 🌶 panaskan minyak kemudian goreng semua bahan kecuali garam, gula dan terasi. Sampai harum lalu tiriskan.
- 🌶Pindahkan semua ke cobekan, masukkan terasi dan garam. Lalu di cobek-cobek. Utk tekstur terserah ya. Klo sukanya yang agak kasar boleh, yg halus banget juga boleh. Klo aku sedang2 aja..
- 🌶Panaskan lagi minyak lalu tumis sambal kita tadi smpai harum, lalu masukkan gula merah.
- 🌶Tes rasa. Klo suka agak manis boleh tambah secukupnya gula pasir seperti resep asli. Tapi kalau aku ga pake yaa karna gula merah dah ckup bikin manis karna ndak suka sambal yg terlalu manis.
- Alhamdulillah… 🍗 dan 🌶 kita sudah siap. Sajikan bersama lalapan dan kemangi 😍
- Tadaaaa….
- Ini link resep ayam bakar Ayam bakar solo https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo
- Ini link sambalnya 🌶🍅🌶Sambal Ayam Bakar https://cookpad.com/id/resep/5874637-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8D%85%F0%9F%8C%B6sambal-ayam-bakar
Sesuai untuk anda yang mahu menyediakan sesuatu yang cepat tetapi lazat! Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Sambal terasi bisa dikatakan sebagai sambal paling klasik dari semua jenis sambal. Tak cuma itu, sambal ini juga termasuk jenis sambal fleksibel.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 12. ayam bakar dan sambal ayam bakar (recook). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
