Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep jengkol suwir tongkol balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan jengkol suwir tongkol balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak jengkol suwir tongkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol suwir tongkol balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan jengkol suwir tongkol balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol suwir tongkol balado!
Untuk membuat Jengkol suwir tongkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg jengkol
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 potong daging ikan tongkol
- Sediakan 15 buah cabai merah
Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Suwir: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Proses membuat Jengkol suwir tongkol balado:
- Rebus jengkol hingga empuk, setwlah empuk buang kulitnya dan potong menjadi 3 bagian.
- Haluskan bumbu humbu: bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
- Suwir kasar ikan tongkol
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, setelah minyak panas masukan bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga harum. Masukan jengkol yang sudah di potong tiga. Masukan tongkol yang sudah di suwir kasar. Lalu Tambahkan garam dan sedikit air. Aduk hingga merata. Masak selama kurang lebih 4-5 menit. Aduk sesekali agar merata dan hilang airnya (tersisa hanya sedikit sekali). Angkat dan sajikan!!!!!
Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam yakni bagian daging ikan menjadi kering. Olahan Ikan - Bagaimana Cara Membuat Ikan Tongkol Balado Campur Jengkol Yang Paling Enak? Dan Apa Saja Resepnya? - Ikan tongkol ini salah satu kesukaan saya, dagingnya yang padat rasanya yang gurih dan tidak eNeg inginya selalu nambah jika lagi makan. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi ikan tongkol goreng bumbu balado dicampur engkol. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep jengkol suwir tongkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
