Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe mendoan kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tempe mendoan kw, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak tempe mendoan kw karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kw! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan tempe mendoan kw hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan kw!
Untuk membuat Tempe mendoan KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe iris tipis
- Sediakan Terigu
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Bawang
- Gunakan Royco
- Siapkan Garam
- Sediakan sedikit Kunyit
- Siapkan Ketumbar
Kedua untuk mendapatkan rasa khas asli tempe, bahan utama yang digunakan sebaiknya menggunakan tempe mendoan yang asli yang dibungkus dengan daun pisang. Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Gue pernah menginap di salah satu hotel berbintang di Jogja yang waktu breakfast nyediain mendoan yang dimasak langsung oleh seorang koki, setelah ngantri pesen mendoan, waktu gue makan ternyata mengecewakan karena.
Langkah-langkah menghidangkan Tempe mendoan KW:
- Campur semua bumbu dan tepung, daun bawang.
- Celup tempe, goreng tidak sampai kering. Udah gitu aja.
Tempe khas ini sengaja dibikin secara tipis dan lebar, bukan tempe biasa lalu dipotong tipis-tipis. Dalam mengolahnya, mendoan ini harus dicampur tepung yang telah diberi bumbu. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo. Selain mendo atau setengah matang, sebenarnya kita juga bisa membuat resep tempe mendoan crispy.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kw? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
