Ingin tau rahasia masak tongkol suwir balado yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado terbaik! Makanan tongkol suwir balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan tongkol suwir balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan untuk rebusan
- Gunakan 1/2 kg tongkol
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk desaku
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan Bumbu balado nya
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Ambil 8 buah buah cabe keriting
- Ambil 1 buah cabe besar
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 lmbr Daun jeruk
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Langkah-langkah menghidangkan Tongkol Suwir Balado:
- Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri. Kemudian panaskn minyak masukan bumbu yg sudah halus tdi aduk" sampai kecoklatan, tambahkan air, masukan ikan tongkol dan tambahkan ketumbar serta masukan serai dan daun salam. Tunggu sampai mengering.
- Setelah mengering angkat didinginkan sebentar dan suwir ikan tongkol nya tdi, kemudian goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
- Tumis bumbu balado nya yg sudah dihaluskan masukan daun jeruk, dan aduk"sampai harum, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.masukan tongkol suwir td yg sudah digoreng aduk" sampai meresap.kemudian angkat dan sajikan.
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Mudah bukan membuat tongkol suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
