Ingin tau rahasia memasak daun singkong santan & ikan asin dukang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong santan & ikan asin dukang terbaik! Hadirkan daun singkong santan & ikan asin dukang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak daun singkong santan & ikan asin dukang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan & ikan asin dukang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan daun singkong santan & ikan asin dukang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong santan & ikan asin dukang!
Untuk menyiapkan Daun singkong santan & ikan asin dukang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong (rebus terlebih dahulu)
- Sediakan 1 ikan asin dukang (potong sedang)
- Gunakan 20 cabe merah keriting (haluskan)
- Sediakan 5 cabe rawit (haluskan)
- Sediakan 2 butir kemiri (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran ibu jari (haluskan)
- Sediakan 1 ruas lengkuas ukuran dua jari (geprek)
- Sediakan 2 batang jahe ukuran sedang (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Cara menyiapkan Daun singkong santan & ikan asin dukang:
- Masak air terlebih dahulu tunggu sampai mendidih
- Kemudian, tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan,beserta lengkuas, sereh,dan daun salam sampai mengeluarkan aroma khas tumisan
- Masukkan bumbu tumis kedalam air yang sudah mendidih, lalu tambahkan santan (aduk-aduk sampai merata)
- Masukkan ikan asin dukang, penyedap,gula,dan garam
- Masukkan daun singkong tunggu sampai mendidih kembali
- Setelah mendidih,angkat sayur santan daun singkong & ikan asin dukang nya. Siap disajikan 🤗
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong santan & ikan asin dukang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
