Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep siomay (ayam & udang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay (ayam & udang) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak siomay (ayam & udang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay (ayam & udang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat siomay (ayam & udang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay (ayam & udang) yuk!
Untuk menyiapkan Siomay (Ayam & Udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr daging ikan (sy pake ayam+udang)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 150 gr labu siam, potong korek api
- Gunakan 250 gr tapioka (kalo mau lbh kenyal tambahin)
- Siapkan 3 btr telur
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus (yg suka wanginya boleh dibanyakin
- Gunakan 1 bh wortel, parut (untuk garnish tp sy masukkan ke adonan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm minyak
- Siapkan 1 sdm gula (boleh dikurangin, buat sy agak kemanisan)
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit
Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Find siomay ayam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Langkah-langkah memasak Siomay (Ayam & Udang):
- Masukkan ke dalam food processor/blender semua bahan kecuali wortel, daun bawang dan tapioka. Haluskan.
- Setelah semuanya halus baru masukkan wortel, daun bawang dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak. Gunakan sendok untuk membentuk adonan. Rebus siomay sampai mengapung. Angkat. Jadi deh… 😋😋😋
- Kalau yg di kukus, ambil adonan 1sdm, bungkus dengan kulit pangsit. Beri garnish wortel parut. Oleskan minyak pada tatakan kukusan. Susun siomay, kukus selama 20-30menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan.
- Bikin banyak bisa di frozen ya. Saran penyajian : dikukus kembali atau di goreng kalo saya.
Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis.
Selamat mencoba resep siomay (ayam & udang)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
