Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tim ikan kerapu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tim ikan kerapu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak tim ikan kerapu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak tim ikan kerapu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim ikan kerapu yuk!
Untuk menyiapkan Tim Ikan Kerapu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan kerapu tikus (1,5kg)
- Gunakan Bumbu - bumbu :
- Siapkan Bumbu Marinasi Ikan ;
- Gunakan 5 buah lemon cui
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil Bumbu Kukus Ikan;
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 5 batang daun bawang potong-potong 10cm
- Siapkan 5 cm jahe iris tipis
- Ambil Bumbu Siraman ;
- Gunakan 2 cm jahe cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 sdm winyak wijen untuk numis
- Gunakan 3 sdm minyak goreng biasa untuk numis
- Ambil Bumbu Kuah ;
- Siapkan 500 ml air mineral
- Gunakan 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk ayam
- Ambil Garnish ;
- Ambil 2 batang daun bawang iris korek api
- Gunakan 3 cm jahe iris korek api
- Ambil secukupnya Daun ketumbar/cilantro
Sehingga menjadikannya sangat berkhasiat untuk kesehatan. Langkah Praktis Membuat Ikan Kerapu Tim Proses Pembuatan. Ambil ikan yang sudah anda bersihkan sebelumnya kemudian letakan di dalam sebuah wadah. Resep Tim Ikan Kerapu Bawang Putih, Sajian yang Begitu Sehat dan Lezat.
Proses memasak Tim Ikan Kerapu:
- Bersihkan ikan dari sisik, sirip, angsang dan isi perutnya, cuci bersih dengan air mengalir. Setelah bersih ikan marinasi 10 menit dilumuri dengan jeruk cui dan garam. Setelah 10 menit cuci kembali bersih dengan air mengalir.
- Siapkan loyang kukusan, letakkan potongan daun bawang dan irisan jahe diloyang, lalu letakkan ikan diatasnya yang mana sebelumnya ikan dibaluri bawang putih yang telah dihaluskan serta ditaburi merica. Tambahkan potongan daun bawang dan irisan jahe diatasnya. Masukin juga potongan daun bawang dan irisan jahe kedalam perut ikan. Kukus ikan 30 menit, klw ikannya kecil cukup kukus 15 menit saja.
- Sambil menunggu kukusan ikan matang, siapkan kuahnya, didihkan air mineral, masukkan bumbunya dan koreksi rasa.
- Sambil menunggu kuah mendidih dan kukusan ikan matang, buat bumbu siraman, panaskan wajan, masukkan minyak goreng biasa dan wijen, tumis cincang jahe dan bawang putih. Angkat kukusan ikan, BUANG KUAH YANG ADA DALAM KUKUSAN IKAN SAMPAI KERING. Setelah itu taburi garnishnya diatas ikan, lalu siram dengan bumbu siraman (goreng bawang putih, jahe ditumis dengan minyak) diatas ikan dan siram lagi dengan bumbu kuah yang panas.
- Tim ikan kerapu siap disajikan dalam keadaan panas.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Penasaran dengan resep kukusan yang punya tampilan elok, sehat, namun segar sekaligus lezat? Jawabannya ada pada resep tim ikan kerapu berikut ini! Masukkan sebagian jahe, bawang merah dan bawang putih kedalam ikan sebagian diatas ikan. TIM IKAN KERAPU JAHE Selera Nusantara.
Mudah bukan membuat tim ikan kerapu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
