Ingin bikin ayam tumis yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam tumis terbaik! Makanan ayam tumis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam tumis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ayam fillet
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (untuk rendaman ayam sebelum dicuci bersih)
- Gunakan 1 siung bawang Bombay iris tipis
- Gunakan 8 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar iris tipis
- Sediakan Secukupnya cabe merah,cabe ijo,iris tipis(sesuai selera y)
- Ambil Sedikit jahe iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna,utk Baluran ayam sebelum digrg
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Ambil Secukupnya garam,gula
- Gunakan 200 ml air matang
Tuang telur dan orak-arik merata hingga matang. Masukkan kol dan aduk rata, tuang saus tiram dan lada bubuk. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis lagi hingga bumbu harum, masukkan sedikit garam, aduk rata hingga bumbu matang.
Proses menghidangkan Ayam tumis:
- Cuci bersih ayam yg telah direndam dengan perasan air jeruk nipis dan garam,lalu tiriskan
- Ayam yg telah tiris baluri dgn tepung bumbu serbaguna secukupnya lalu goreng hingga agak matang,angkat lalu sisihkan.
- Tumis semua bawang hingga harum,lalu masukan irisan cabe,jahe,daun salam,sereh,lengkuas.tumis hingga harum lalu masukan air,kecap,garam,lada,gula.aduk hingga air mendidih.(jgn lupa tes rasa)
- Jika air sudah mendidih masukan ayam yg tadi sudah digoreng,aduk rata.diamkan sebentar hingga air menyusut.jika sudah asat airnya,angkat lalu sajikan.gampang kan😋,yukk dicoba🤗😘
Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan daun melinjo dan tumis hingga layu. Masukkan saus tiram dan air secukupnya. Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak - Menyajikan olahan ayam dengan cara di tumis, apalagi ditambah dengan bumbu pedas ini memang sangat memanjakan para penikmatnya. Karena daging ayam yang digunakan dalam menu masak kali ini adalah ayam sudah tidak ada tulangnya lagi.
Mudah bukan membuat ayam tumis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
