Ingin membuat soto betawi mantap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi mantap terbaik! soto betawi mantap adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto betawi mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi mantap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto betawi mantap hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi mantap yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi (aku campur paru dan kikil ya)
- Siapkan 1 btg kayu manis 5-6cm
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Ambil 6 btr cengkeh
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1500 ml santan dari 1buah kelapa
- Ambil 500 ml susu cair
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Ambil Pelengkap penyajian:
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Sediakan Telur rebus (optional)
- Sediakan Iris daun bawang
- Ambil Iris tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Kentang goreng, dipotong2
- Ambil sesuai selera Emping/kerupuk
Berikut adalah resep soto Betawi santan. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi mantap:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air nya, kemudian rebus kembali daging dg santan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging tadi. Didihkan sambil diaduk pelan ya supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu aduk rata dan tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa setelah matang matikan kompor
- Potong-potong kentang lalu goreng
- Untuk penyajian: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat lalu siram dg soto, tambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan emping atau krupuk. Kalo mau ditambah telur rebus juga makin mantap.
Resep cara membuat soto Betawi, hasilnya mantap dan enak tapi resepnya mudah hanya empat langkah. Cocok banget untuk dicoba, toh gampang ini. Soto betawi ini dijual di THR Lokasari atau Prinsen Park. Soto betawi ini hadir dengan rasa yang sangat khas. Pada tahun tahun itu, nama soto biasanya disebut sebagai soto Pak 'X' dan sebutannya lainnya, termasuk untuk soto betawi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi mantap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
