Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bujan/uyen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! bujan/uyen cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bujan/uyen karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bujan/uyen! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bujan/uyen!
Untuk memasak Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Bujan :
- Sediakan 500 gr talas diserut
- Sediakan 250 gr udang dicincang halus
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 300 gr sagu
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdk makan tauco
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 150 cc air
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan cuka/bumbu :
- Ambil 300 cc air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt tauco
- Sediakan 4 sdm gula
- Gunakan 1 sdm cuka
Proses menyiapkan Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Mudah bukan membuat bujan/uyen? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
