Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur daun singkong santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang tidak berani memasak sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong santan yuk!
Untuk membuat Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat Daun singkong
- Ambil Santan kelapa
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Tetelan
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil 1 sendok teh Ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses menyiapkan Sayur daun singkong santan:
- Rebus dahulu daun singkong (tanpa batang yaa 🤠jd hrs dibersihin dulu) lalu buang air rebusan dan tiriskan daun singkong
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit
- Tumis bahan2 yg sudah diblender sampai harum lalu masukan serai dan daun salam,
- Kemudian masukan daun singkong yang sudah ditiriskan dan tuangkan santan 😊
- Tunggu sampai mendidih dan taraaaaa 🤤🤤🤤🤤
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Selamat mencoba resep sayur daun singkong santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
