Coba resep putu ayu jumbo sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan putu ayu jumbo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan putu ayu jumbo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep putu ayu jumbo!
Untuk membuat Putu ayu jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 70 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 gram kelapa parut, kukus dan kasih sedikit garam
- Ambil 60 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt TBM
- Ambil 1/2 sachet santan instan
- Sediakan 5 tetes pasta pandan
- Sediakan 1 sdm air perasan pandan dari 5 lembar daun pandan
- Ambil Margarin untuk olesan
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah.
Proses memasak Putu ayu jumbo:
- Mixer telur, gula, garam dan BTM sampai mengembang, putih dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan speed rendah.
- Tambahkan santan instan, pasta pandan dan air daun pandan, aduk rata dengan bantuan spatula
- Siapkan loyang dengan merapikan kelapa parut yang sudah ditambah garam di bagian dasar loyang, tekan tekan biar agak padat (tidak mudah buyar)
- Masukan adonan telur yang sudah diaduk rata diatas lapisan kelapa.
- Kukus didalam sandang yang tutup nya dialasi serbet dengan api sedang selama 20 menit
- Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Pindahkan kepiting saji
Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Resep BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Selamat mencoba resep putu ayu jumbo! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
