Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ayam angkak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ayam angkak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam angkak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam angkak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup ayam angkak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam angkak yuk!
Untuk membuat Sup ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (pot.12/selera)
- Gunakan Wortel (sesuai selera)
- Siapkan 1 sendok makan angkak
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil Jahe geprek (sesuai selera pedas jahenya yaa)
- Siapkan Penyedap ayam (sy pk royco)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Air
Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam angkak:
- Cuci bersih ayam. Dan angkak nya saya dihaluskan.ulek asal ajah. Dengan saya siram air mateng aduk lalu saring..jd gampang diuleknya.
- Masak air dipanci hingga mendidih. Masukan ayam hingga berbuih. Buihan diatasnya saya buang.
- Masukan wortel. Bawang putih.jahe. garam dan penyedap. Tes rasa.. masak hingga mateng. Hidangkan hangat2
Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam angkak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
