Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sup ayam angkak (slow cooker) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam angkak (slow cooker)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup ayam angkak (slow cooker) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam angkak (slow cooker)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sup ayam angkak (slow cooker) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam angkak (slow cooker)!
Untuk menyiapkan Sup ayam angkak (slow cooker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 4-5 siung bawang merah ulek
- Gunakan 2 sdt angkak
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sejumput lada
- Ambil 1 sdt micin jamur
- Ambil Air untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menumis
Semburkan minyak masak zaitun ke permukaan slow cooker. Susunkan dada ayam di dalam slow cooker. Kemudian, lapiskan semua sayuran yang telah didadu di atas ayam. Tambahkan herba dan rempah ratus di atas sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam angkak (slow cooker):
- Tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna, masukan ayam, aduk2 hingga berubah warna
- Tambahkan garam, lada, micin jamur, air
- Masukan ke dalam slow cooker, angkaknya ditaro disaringan teh, cemplungin saringan teh tsb ke dalam slow cooker
- Masak hingga matang, setting slow cooker “high” -+ 3-4 jam
Tuangkan krim sup ayam secara rata pada lapisan yang telah dibuat. Tutup slow cooker dan masak selama lapan jam. Memang benar Slow Cooker ni kita boleh masak macam-macam hidangan seperti stew, sup, bubur nasi dan sebagainya. Memang memudahkan kerana anda perlu masukkan segala bahan ke dalam periuk, set masa dan biarkan sahaja masak. Jika anda seorang yang gemar bawa bekal ke pejabat, masak lauk guna periuk ni memang bagus.
Mudah bukan membuat sup ayam angkak (slow cooker)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
