Ingin masak ikan kerapu tim ala thai yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan kerapu tim ala thai terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan kerapu tim ala thai! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan kerapu tim ala thai karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kerapu tim ala thai! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ikan kerapu tim ala thai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kerapu tim ala thai!
Untuk menyiapkan Ikan Kerapu Tim ala Thai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil BAHAN IKAN :
- Ambil 1 ekor ikan Kerapu fresh
- Gunakan 5 batang serai
- Ambil BAHAN SAUS SIRAM :
- Sediakan 500 ml Air Kaldu (bisa pake Knorr)
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 6 sdm air perasan Lemon (boleh lebih disesuaikan selera)
- Sediakan 6 sdm Kecap Ikan
- Siapkan 8-10 siung bawang putih cincang atau dihaluskan
- Sediakan 1 ikat Daun Ketumbar cincang
- Sediakan 5 bj cabe potong
- Ambil 1 sdm Seledri cincang
Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan ikan goreng dan sup ikan yang gitu-gitu aja? Bikin ikan steam ala Thailand ini yang rasanya nyegerin banget yuk! Resepi Siakap Stim Limau ala Thai Simple & Power! Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap.
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu Tim ala Thai:
- Ikan Kerapu dibersihkan terlebih dahulu dan dibelah bagian perutnya. Lalu isi dengan Serai yang sudah digeprek. Selanjutnya ikan siap untuk dimasukkan panci dan disteam hingga matang.
- Air kaldu dididihkan dengan gula merah. Bila sudah mendidih, angkat.
- Kemudian Air kaldu ditambahkan dengan bahan saus siram lainnya seperti air perasan lemon, kecap ikan, bawang putih cincang, daun ketumbar cincang, daun seledri cincang, cabe potong dan diaduk merata. KOREKSI RASA.
- Ikan yang sudah disteam dipindahkan ke piring, kemudian siram dengan Saus Siram. Ikan Kerapu Tim ala Thai siap dinikmati
Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim lemon, bergantung pada selera dan bahan yang kita ada. Hari ni saya kongsikan resepi siakap stim simple ala Thai yang mudah. Masukkan daun limau yg dikoyak, halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita. Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan kerapu tim ala thai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
