Ingin tau rahasia memasak ayam koloke yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam koloke terbaik! ayam koloke pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam koloke karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam koloke hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam koloke!
Untuk membuat Ayam Koloke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah wortel iris korek api
- Siapkan 1 buah timun iris korek api
- Siapkan 1 buah nanas iris sesuai selera
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan secukupnya Tepung bumbu serbaguna
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Tambahan:
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 bawang bombay iris tipis
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Gunakan 6 cabai rawit, iris serong
- Sediakan 6 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena, larutkan
Enak bgt dimakan pake nasi enak. Bikinnya juga cepet plus gampang bgt Resep : Nadia Hayu Sepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini. Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam.
Proses menyiapkan Ayam Koloke:
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah, kemudian kedalam tepung terigu. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- Masukkan sedikit minyak goreng, tumis wortel hingga layu. Masukkan semua bumbu tambahan kecuali maizena dan aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan timun, nanas. Aduk sampai rata dan masak sampai layu. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa.
- Terakhir, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata. Matikan kompor dan siap disajikan.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda. Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang pernah kami ulas resepnya di sini. Dalam resep di atas kita menggunakan tepung tapioka sebagai bahan pelapis koloke. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Selamat mencoba resep ayam koloke! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
