Coba resep ayam asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam asam manis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam/fillet ayam
- Sediakan 1 batang wortel potong memanjang (korek api)
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Sediakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos cabai
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam.
Proses membuat Ayam asam manis:
- Ayam potong kecil2, cuci bersih lalu lumuri garam, lada dan 3sdm tepung bumbu, diamkan kurleb 15menit agar meresap
- Stelah ayam meresap, baluri lg ayam dg tepung bumbu kering, kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bawang putih cincang, cabai dan daun bawang yg telah di iris2 hingga harum, lalu masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabai, aduk2 merata dan beri air sedikit, biarkan agak mendidih.
- Stelah itu masukkan ayam beri penyedap, garam, gula, tes rasa. Aduk merata kemudian angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Selamat mencoba resep ayam asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
