Ingin tau rahasia masak sup ayam angkak yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam angkak terbaik! sup ayam angkak, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ayam angkak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam angkak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sup ayam angkak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam angkak yuk!
Untuk memasak Sup ayam angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (ukuran besar, potong kecil menjadi 16potong)
- Sediakan 45 gr jahe, potong korek
- Ambil 6 buah bawang merah, iris
- Sediakan 5 buah bawang putih, iris
- Ambil 2 sdt angkak, haluskan
- Gunakan 1 sdm minyak
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 2 sdt Kaldu jamur
- Siapkan 1.9 liter air, didihkan
Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan.
Langkah-langkah membuat Sup ayam angkak:
- Panasan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum. Sisihkan
- Dalam air mendidih masukkan tumisan bawang merah, bawang putih dan jahe, kemudian masukkan angkak dan ayam kampung. Masak dengan api kecil sekitar 50menit atau hingga ayam empuk. Lalu beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa
- Siap disajikan
Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya. Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam angkak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
