Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng saus mentega ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam goreng saus mentega untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng saus mentega karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam goreng saus mentega hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng saus mentega yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg daging ayam fillet
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Bahan pelapis ayam
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus:
- Ambil 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm munjung mentega
- Sediakan Bahan tumisan:
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 2 butir bawang putih, cacah
- Ambil 1/2 bawang bombay, iris
- Siapkan Cabai rawit/ merah, iris2 (sesuai selera)
Panaskan minyak di penggorengan, setelah panas lalu goreng ayam menggunakan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan dan teksturnya empuk. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Berikut petunjuk lengkap resep cara memasak masakan mentega ayam goreng saus tiram sederhana. Banyak resep masakan ayam kreasi baru dan salah satunya adalah masakan ayam mentega.
Proses memasak Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam, lalu potong dadu. Beri garam dan merica. Lalu marinasi/diamkan selama 15-30 menit.
- Siapkan bahan celupan, yaitu telur kocok dan tepung (campur rata tepung bumbu, terigu dan maizena). Setelah selesai marinasi, celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu baluri dengan tepung secara merata.
- Goreng ayam dalam minyak yg panas hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan tumisan dan saus mentega. Campur semua bahan saus kecuali mentega.
- Tumis bawang putih. menggunakan mentega hingga harum lalu masukan cabai, bawang bombay. Tumis hingga layu.
- Masukan bahan saus. Aduk2, lalu tes rasa. Jika sudah pas, masak hingga meletup2.
- Kemudian masukan mentega, aduk hingga meleleh dan rata. Kemudian masukan ayam, aduk rata. Terkahir beri daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
- Catatan, kalau sausnya ingin lebih banyak. bahan saus bisa di tambahkan 2x lipat ya.
Tidak ada salahnya kita coba membuat kreasi kreasi baru dalam hal resep masakan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Selamat mencoba resep ayam goreng saus mentega! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
