Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep dimsum quickmelt (siomay ayam udang) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - dimsum quickmelt (siomay ayam udang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak dimsum quickmelt (siomay ayam udang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum quickmelt (siomay ayam udang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat dimsum quickmelt (siomay ayam udang) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum quickmelt (siomay ayam udang)!
Untuk menyiapkan Dimsum quickmelt (siomay ayam udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ayam cincang
- Sediakan 150 gr udang cincang
- Siapkan 200 gr tepung tapioka / aci
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr wortel
- Ambil 1 bh keju quick melt
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (yg membuat dimsum menggugahselera)
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk / penyedap rasa, merica
- Sediakan Secukupnya bawang putih / bubuk bawang putih
- Siapkan Kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya Daun bawang
- Sediakan 2 bh putih telur
- Gunakan Bahan saus bubuk cabai
- Sediakan Bubuk cabai daun jeruk
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam, dan penyedap rasa
- Siapkan Bahan saus sambal
- Siapkan Saus sambal (saya pakai jawara)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air matang
Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Proses membuat Dimsum quickmelt (siomay ayam udang):
- Cincang halus daging ayam dan udang.
- Setelah dicincang tambahkan tepung tapioka/aci, terigu, garam, merica, bawang putih, minyak wijen, kecap ikan,kecap asin.
- Parut atau cincang halus wortel, iris daun bawang (daunnya saja yg dipakai), kemudian masukkan kedalam adonan.
- Tambahkan putih telur kedalam adonan dan aduk merata.
- Siapkan kulit pangsit, potong atau bentuk kulit pangsit menjadi bulat
- Masukkan adonan kedalam kulit pangsit, isi siomay dengan keju dan bentuk siomay.
- Taburi dengan wortel parut dan simpan keju quick melt diatasnya.
- Kukus siomay dengan dandang kukus yang sudah dilumeri minyak (supaya siomay tidak lengket) dan tunggu sampai matang…
- Kini dimsum quick meltnya siap disantap si kezheyeengaannn…😍🤗
Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake. Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor. Mungkin sekilas kita pikir siomay bandung dan siomay dimsum adalah sama, dan sulit membedakannya. Sedangkan dimsum cirinya terletak pada isian campurannya, seperti ikan, ayam, atau daging yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan potongan udang dan kepiting. Kami Melayani Pemesanan Area Jakarta Bekasi Depok Tangerang Bogor.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum quickmelt (siomay ayam udang) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
