Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tim kerapu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tim kerapu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tim kerapu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim kerapu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan tim kerapu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim kerapu yuk!
Untuk menghidangkan Tim Kerapu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 biji ikan kerapu ukuran sedang(lebih bagus yg totol2 badannya,kalo tidak ada yg garis2 juga boleh)
- Ambil secukupnya garam, untuk kukus pertama
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 2 cm jahe,potong korek api
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap raja rasa
- Gunakan 2 sdm kecap asin
Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya sangat berkhasiat untuk kesehatan. Tambahkan garam, merica bubuk, tauco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir.
Proses menyiapkan Tim Kerapu:
- Tim kerapu ini harus dikukus 2x untuk menghilangkan bau amisnya,bisa diterapkan di ikan lain juga. Tim pertama,siapkan kukusan,masukkan kerapu yg sdh dikerat dan dilumuri garam seluruh badannya,taruh di piring untuk mengukus.kukus 15menit,kemudian angkat dan buang airnya.
- Tim kedua kali,beri bumbu2 kecap di resep,pastikan semua kena kecapnya. Tumis dgn minyak 2sdm,bwg putih cincang dan jahe,sampai harum. Taburkan di atas badan ikan tadi.kukus sampe matang,kurang lebih 20menit. Bila sudah matang,siap disajikan.ikan tidak amis dan aman buat anak2 karena tidak digoreng.selamat mencoba
Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah. Bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuat sajian sedap ikan kerapu yang dibuat dengan teknik tim, maka berikut ini adalah resep masak yang bisa anda coba ikuti. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah.
Selamat mencoba resep tim kerapu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
