Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah)!
Untuk membuat Cilok Ayam Simple/ sederhana (Cilok Seuhah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm Tepung Sagu
- Ambil 8 sdm Terigu serbaguna
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Ambil 2 sdt kaldu non MSG (sya pakai Jays)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 100 ml air matang utk mencampur adonan
- Ambil 800 ml air mentah (utk air rebusan)
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (utk rebusan)
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Sediakan 5 sdm kacang tanah (kurleb 2 genggam tangan)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai campur keriting dan rawit (pedas disesuaikan)
- Ambil 100 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 2 sachet Saus sambal kemasan
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Minyak utk menumis
Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit. Makanan ini juga termasuk ke dalam makanan yang paling mudah dan sederhana cara pembuatannya. Tak perlu khawatir, sebab akan tetap enak dan juga mengeyangkan di perut, karena bahan dasarnya yang terbuat dari tepung terigu dan kanji atau sagu. Sama seperti cara membuat cimol basah, cilor ini juga menggunakan tepung aci atau biasa kita kenal juga dengan sebutan tepung tapioka.
Proses menghidangkan Cilok Ayam Simple/ sederhana (Cilok Seuhah):
- Cincang dada ayam sampai halus, serta parut bawang putih hingga halus
- Rajang daun bawang hingga halus
- Campurkan semua bahan cilok dalam satu wadah, sagu terigu, ayam cincang, bawang putih parut dan daun bawang jangan lupa tambahkan kaldu garam gula merica aduk rata
- Tambahkan sedikit demi sedikit air matang aduk menggunakan sendok kemudian aduk kembali menggunakan tangan (sebentar saja)
- Didihkan air dan tambahkan minyak sayur ke dalam air rebusan
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil seperti kelereng dan langsung masukan kedalam air rebusan
- Rebus cilok hingga adonan mengambang kemudian angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu kacang, haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender (kacang, cabai, bawang putih)
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak
- Masukan bahan bumbu kedalam minyak yang sudah panas, masak dengan api kecil
- Tambahkan garam kaldu gula dan aduk hingga merata serta tambahkan kecap dan saus (test rasa)
- Masak hingga bumbu berubah warna kecoklatan kemudian tambahkan air matang 100ml (kekentalan sesuai selera)
- Aduk kembali bumbu kacang hingga meletup kemudian angkat
- Sajikan bumbu kacang dengan taburan bawang goreng/ skip
- Tuang bumbu kacang di atas cilok ayam yang telah ditata di atas piring
- Cilok ayam bumbu kacang siap disajikan.
Walaupun dari namanya sepetinya bahan utamanya adalah aci, tetapi ternyata komposisi tepung terigunya juga lumayan banyak lho. Bahkan kunci untuk membuat resep cilor Bandung yang enak dan lezat ternyata ada di perbandingan antara jumlah tepung aci dan tepung. Resep Cilok Kuah Pedas Goang Raos Pisan Ngeunah Seuhah. Resep cilok kuah setelah itu ini terbagi dalam cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan bahan sederhana. Cilok goang merupakan cilok kuah jajanan ciri tasik yang amat populer dari daerah Tasikmalaya, Garut sampai Bandung.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok ayam simple/ sederhana (cilok seuhah). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
