Ingin memasak talas/ keladi/ uyen👍 yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep talas/ keladi/ uyen👍 terbaik! Hadirkan talas/ keladi/ uyen👍 untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak talas/ keladi/ uyen👍 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas/ keladi/ uyen👍! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan talas/ keladi/ uyen👍 hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin talas/ keladi/ uyen👍 yuk!
Untuk menyiapkan Talas/ keladi/ uyen👍, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr talas parut
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Gunakan 25 gr tepung trigu
- Ambil 1 butir telur kecil
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 sdm ebi (rendam dahulu)
- Siapkan 2 sdm tauco (sesuaikan keasinan tauco msg2 yah)
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan 30 ml air (biar bs ke blender sja)
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Yakin sudah kenal banget dengan talas atau keladi? Umbi-umbian khas Indonesia ini ternyata ada banyak jenis & olahannya, lho.
Langkah-langkah memasak Talas/ keladi/ uyen👍:
- Campur smua bahan dan aduk rata
- Goreng dlm minyak panas, api sedang, hingga matang, kuning keemasan.. angkat, tiriskan
- Saos sambal : 3 sdm saos sambal, 1 sdm gula yg sdh dilarutkan, cuka sdikit
- Saos cabe blender: 5 cabe kriting, 1 siung bawang putih rebus, blender dgn sdkit garam, gula, cuka
Tiap jenisnya juga identik dengan masakan atau olahan tertentu. Yuk, kenali serba-serbi talas lebih dalam lagi di artikel menarik berikut. Kue Keladi (Savoury Taro Cake ) This snack is popular amongs the Chinese community in Medan and it is Catonesse dish. The snack is very filling and satisfying for breakfast, serve warm with vinegar sauce, or any sauce you fancy. Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak.
Mudah bukan membuat talas/ keladi/ uyen👍? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
