Coba resep talas/keladi goreng sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian talas/keladi goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak talas/keladi goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas/keladi goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan talas/keladi goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talas/keladi goreng!
Untuk membuat Talas/keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Talas / keladi
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 gr ayam cincang / udang cincang
- Gunakan 100 gr terigu
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang putih halus
- Gunakan Garam, msg, kaldu ayam
Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menungg. Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".
Langkah-langkah menyiapkan Talas/keladi goreng:
- Kupas talas/ keladi lalu cuci bersih kemudian gosok dengan garam bilas sekali lagi, lalu diparut
- Campur talas parut dengan bahan yang lainnya..aduk rata koreksi rasanya..kalau sudah pas…digoreng
- Selamat mencoba…
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Lihat juga resep Keladi Parut Goreng enak lainnya. Stick talas goreng bisa jadi pilihan snack di kala senggang. Kamu hanya butuh talas, minyak goreng, garam, perasan lemon, dan garam bubuk. Potong talas memanjang seperti french fries, kemudian goreng di dalam minyak panas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talas/keladi goreng hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
