Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam merah angkak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ayam merah angkak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam merah angkak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah angkak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam merah angkak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam merah angkak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam merah angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam
- Ambil 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan sedikit penyedap
- Sediakan pedas halus
- Ambil 1 sendok angkak (jangan terlalu banyak akan pait)
- Siapkan 1 buah lemon
Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Anda dapat mengkonsumsi sup ayam angkak, seperti yang sudah dijelaskan pengolahannya pada poin di atas, atau ana juga bisa meminum rendaman angkak secara teratur. Itulah beberapa manfaat yang bisa anda ketahui dari angkak atau beras merah cina ini.
Cara menyiapkan Ayam merah angkak:
- Rebus angkak dengan sir 500ml sampai berwarna merahh, lalu saring
- Masukan air angkak kedalam panci, tambahkan ayam, jahe, bawang putih dan merah, rebus hingga mendidih
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya serta pedes halus, tambah kan air apa bila kurang,
- Tambahkan jeruk lemon, masak hingga matang, jangan lupa diicip2 yahh, selesai deh
Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Angkak sudah dikenal penduduk China sejak ratusan tahun lalu. Verent Rusli Hyy guys ,thankyou buat kalian semua yang ud nonton ,like ,comment & subscribe ️ bahan bahan yang kita pakai un. Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam merah angkak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
