Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep talas goreng (uyen) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - talas goreng (uyen)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak talas goreng (uyen) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talas goreng (uyen)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat talas goreng (uyen) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talas goreng (uyen) yuk!
Untuk memasak Talas goreng (uyen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya talas
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya ketumbar&lada
- Ambil Secukupnya seledri&daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam&penyedap
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal.
Langkah-langkah membuat Talas goreng (uyen):
- Kupas talas,cuci bersih lalu serut memanjang. Setelah diserut cuci kembali sampai airnya agak jernih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,lada,garam dan penyedap
- Iris2 daun bawang dan seledri
- Campurkan bumbu halus,telur,terigu dan irisan daun bawang&seledri. Aduk rata dan tes rasanya
- Jika sudah pas,goreng sampai matang dengan api sedang
Uyen (Talas Goreng) Sesungguhnya, Baru kali ini saya mengolah dan menyantap 'Uyen'. Berbekal resep dari dunia maya dan cookpad, serta buah talas pemberian tetangga, maka terciptalah cemilan yang ternyata lezat. Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyenadalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat talas goreng (uyen). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
