Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ngo hiang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng ngo hiang! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ngo hiang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam goreng ngo hiang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ngo hiang yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ngo Hiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam negri, potong kecil2, biasanya 1 ekor jadi 20 pot
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bubuk ngo hiang
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Bahan utk menggoreng:
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Garam bumbu cocol:
- Siapkan Garam halus
- Siapkan sejumput Bubuk ngo hiang
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines (where it is known as kikiam, que-kiam, or ngohiong), Singapore, and Thailand; in addition to its place. Fields marked with an asterisk (*) are required.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang:
- Campur ayam dengan garam, bubuk ngo hiang, dan kecap asin. Diamkan min 1 jam. Aku biasanya semalaman masuk kulkas, besok baru digoreng. Tapi sebelum digoreng keluarkan dulu sampe suhu ruang supaya hasilnya nanti renyah.
- Panaskan minyak agak banyak, campur ayam dengan garam kedua, goreng ayam dengan api kecil, 10 menit pertama digoreng dengan cara ditutup. Setelah itu dibuka, goreng sampe kecoklatan. Angkat, tiriskan. Hasilnya renyah garing di luar, lembut di dalam…
- Utk garam cocolannya tinggal dicampur aja garam dan bubuk ngo hiangnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng ngo hiang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
