Ingin tau rahasia membuat ayam kampung bacem yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kampung bacem terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam kampung bacem! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam kampung bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam kampung bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung bacem yuk!
Untuk membuat Ayam kampung bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
- Gunakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 5 siung bawang merah halus kan
- Sediakan 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 5 btr kemiri haluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar haluskan
- Sediakan 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 2 btng sereh keprek
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 3 buah gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 buah meggi blok
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukup garam secukup nya
Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendCha. Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya.
Cara membuat Ayam kampung bacem:
- Oseng bumbu halus dengan minyak.sampai harum
- Masukan air kelapa, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula pasir, maggi, kecap manis, didihkan
- Masukan ayam, godok sampai meresap dan empuk
- Setelah agak kering, bisa di goreng, atau di bakar, sajikan
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Mudah bukan membuat ayam kampung bacem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
