Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep steak ayam saus jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian steak ayam saus jamur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak steak ayam saus jamur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus jamur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat steak ayam saus jamur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus jamur yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Saus Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Dada ayam
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Bahan saus
- Ambil 8-10 buah jamur kancing
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan 200 ml susu cair
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Gunakan Sejumput oregano (boleh skip bila tidak suka)
Tonite dinner "Chicken Steak ala VinaYeo". Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Potongan jamur tidak harus tipis, bisa juga dibelah dua atau empat bagian tergantung besarnya jamur yang digunakan. Lihat juga resep Steak Ayam Saus Jamur enak lainnya.
Proses menghidangkan Steak Ayam Saus Jamur:
- Siapkan dada ayam, potong bagi 4. Tiap bagian yg dipotong pipihkan. Lalu masukkan ke dalam larutan tepung bumbu. Setelah itu masukkan ke dalam tepung bumbu kering. Pijat dan cubit2.
- Goreng sampai matang
- Panaskan margarin, tumis jamur sampai layu, sisihkan
- Tumis bawang bombay dengan margarin yg sudah dipanaskan, tumis sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan tepung, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan susu cair.
- Masukkan garam, lada, pala, saus tiram, kaldu jamur. Lalu masukan tumisan jamur tadi. Tambahkan oregano, masak sampai meletup2.
- Lalu siramkan ke dalam steak ayam yang sudah digoreng tadi.
Untuk postingan kali ini topkoky akan membagikan resep saus jamur yang creamy cocok dijadikan sebagai condiment steak baik itu steak ayam maupun steak daging, cara memasak saus jamur yang benar kita harus memperhatikan suhu yang digunakan pertama kita gunakan suhu sedang kemudian simmer atau memasak dengan api kecil tujuannya agar hasil sauce lebih maksimal karna cream mudah gosong. Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ayam bisa digantikan dengan daging sapi jenis sirloin atau tenderloin, jika menggunakan daging sapi namanya menjadi steak Diane.. Ayam saus jamur ini enaknya disantap bersama mashed potato, cek resep mashed potato pada link disini, tapi dengan pasta, nasi, kentang rebus atau french fries pun mantap.
Mudah bukan membuat steak ayam saus jamur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
