Ingin tau rahasia membuat ayam kuah merah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kuah merah terbaik! ayam kuah merah pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam kuah merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kuah merah hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kuah merah!
Untuk memasak Ayam kuah merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam kampung
- Ambil Angkak/pewarna
- Gunakan secukupnya Garam,kaldu,ladaku
Wan Chu memang handal dalam bab memasak. Pastu ayam tu jangan digoreng garing sangat. Goreng cukup sekadar half cook gitu. Sebab nanti ayamnya nak di masak sampai mesra sebati bersama kuah.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam kuah merah:
- Rebus ayam,sampe kerendem,biar cepet empuk.masukan semua bumbunya,rebus dengan api kecil biar ngresep rasanya ya.xlau aku tiap hari 2 potong ayam dimakannya,karna buat obat ya.
- Boleh dtambah temen yg lain seperti brokoli am pakcoy,tapi drebus dlu
Baru laaa isi ayam lembut moist tak keras kejung. Last hirisan bawang merah dan cili hijau pun memainkan peranan pada rasa kuah masak merah tersebut. Lumur ayam yang sudah dibersihkan dengan air (yang dicampur perahan limau) sampai rata. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah.
Mudah bukan membuat ayam kuah merah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
