Coba resep kaki ayam dimsum (tanpa presto) sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kaki ayam dimsum (tanpa presto) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaki ayam dimsum (tanpa presto)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak kaki ayam dimsum (tanpa presto) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kaki ayam dimsum (tanpa presto) yuk!
Untuk memasak Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 /2 kg kaki ayam
- Ambil 1 baskom air es
- Gunakan Minyak goreng untuk tumis dan goreng
- Ambil Saos
- Siapkan 3 sdm Taoco Hitam (salted)
- Gunakan Cabe merah dan kerinting
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan sedikit Jahe
- Sediakan sedikit Garam, Gula
- Gunakan Tahap terakhir
- Sediakan Tepung maizena
- Sediakan Cabe merah iris miring
- Siapkan 1 sdm Saos tiram / kecap manis
- Gunakan 1 sdt angkak untuk membuat warna kaki ayam menjadi kemerahan
- Sediakan Air masak
Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto) merry. Hari Libur , cucu datang berkunjung, semakin semangat untuk seharian di dapur. Hari ini saya membuat masakan favorit putriku ; selain Ayam bumbu kuning, adalah Angsio kaki ayam Wiena tan.
Cara menghidangkan Kaki ayam dimsum (Tanpa Presto):
- Siapkan wajan berisi minyak goreng. Goreng Kaki ayam sampai matang dan terlihat garing kecoklatan.
- Sesaat masih panas, kaki ayam dimasukkan ke dalam baskom air es biar mengembang. Dan sisihkan.
- Semua bahan saos di blender halus
- Siapkan wajan dengan minyak sedikit untuk menumis. Tumis saos yang sudah di blender sampai matang.
- Tambahkan kaki ayam kedalam tumisan saos tersebut. Aduk hingga saos menutupi kaki hingga merata.
- Untuk membuat kaki ayam empuk, tuangkan semua bahan Tahap Akhir. Sampai air menutupi semua kaki ayam dan biarkan mengering. Aduk sekali2 agar tidak gosong/ lengket. Sekitar 30 menit, kaki ayam siap disajikan.
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kaki ayam dimsum (tanpa presto) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
