Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bawang putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bawang putih pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng bawang putih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bawang putih!
Untuk memasak Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Gunakan 7 siung bawang putih (4 halus & 3 geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe halus
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Secucuknya minyak sayur untuk menggoreng
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini - selalu memesan sepiring besar ayam ini kala kami makan di restoran di. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Cuci bersih daging ayam
- Haluskan 4 bawang putih dan jahe, beri garam serta kaldu bubuk. (3 bawang putih digeprek lalu sisihkan)
- Marinasi ayam dengan bumbu halus sekitar 30 menit.
- Lumuri daging dengan tepung bumbu serbaguna.
- Goreng daging ayam dengan api sedang sampai matang. Jangan lupa terakhir goreng juga bawang putih geprek. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan diatas piring dan ayam goreng bawang putih pun siap untuk dimakan dengan nasib hangat, mantaaap. Selamat mencoba.😍
Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam enak lainnya. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya.
Selamat mencoba resep ayam goreng bawang putih! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
