Coba resep ayam goreng mentega sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng mentega pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng mentega karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng mentega!
Untuk menghidangkan Ayam goreng mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Dada ayam fillet, potong dadu atau sesuai selera
- Ambil 1/2 Bawang bombay iris memanjang
- Gunakan 2 siung Bawang putih geprek
- Sediakan Tepung serba guna (me merk sasa)
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan Kecap asin (sedikit saja)
- Ambil 1,5 sdm Saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuaikan)
- Gunakan 2 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk limau
Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng mentega sendiri adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food.
Cara memasak Ayam goreng mentega:
- Siapkan tepung serbaguna didalam 2 wadah berbeda (untuk tepung basah & tepung kering).
- Utk tepung basah, campur tepung dengan secukupnya air hingga sedikit kental untuk baluran ayam yg sudah di potong2.
- Setelah ayam dibalurkan, masukkan ke wadah tepung kering, balurkan ayam dengan tepung hingga rata kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Setelah selesai semua ayam di goreng, panas kan wajan, tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukkan bumbu2 (kecap asin, saos tiram, kecap manis, mentega).
- Masukkan secukupnya air kedalam wajan, agar bumbu tidak lengket kemudian masukkan bawang bombay, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata lalu siramkan air perasan jeruk limau
- Ayam goreng mentega siap di sajikan. Saya suka siapkan acar timun jika masak ayam goreng mentega ini, biar kaya di resto2 ☺
Sajian ini terkenal nikmat dan mudah dibuat. Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah.
Mudah bukan membuat ayam goreng mentega? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
