Ingin tau rahasia membuat ayam merah yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam merah terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam merah! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam merah!
Untuk menyiapkan Ayam merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 16 bagian
- Siapkan 1 hati ayam
- Ambil 1 buah jahe, geprek
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm angkak
- Siapkan secukupnya Air
It's super delicious and has a little spiciness to it! Try this recipe out for yourself and let us know what you think Ayam masak merah is a Malaysian dish made with chicken pieces that are doused in a rich, spicy, and creamy tomato sauce. Chicken pieces are first fried, then simmered in a sauce consisting of tomatoes, chili peppers, onions, garlic, and various spices such as galangal, cloves, cinnamon, and cardamom. A sweet and spicy serving of chicken cooked in spicy tomato sauce, the ayam masak merah is a must have during festive seasons and wedding.
Cara membuat Ayam merah:
- Cuci bersih ayam. Panaskan air dalam panci. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan jahe.
- Masukkan ayam dan hati ayam, tunggu sebentar. Masukkan angkak. Tunggu sampe mendidih.
- Tutup panci, kecilkan api. Masak sampai ayam empuk (2-3 jam).
Nevertheless, this dish is perfect for whenever you're craving for something truly Malaysian. If you want to try and authentic Malay cuisine, Ayam Masak Merah (chicken with tomato sauce) is the ideal choice for you. The chicken with tomato sauce recipe has less chili than other traditional Malay cuisines, ideal for the gastronomes who do not withstand other fiercely hot curry dishes and kids friendly. Like Nasi Minyak from the previous post, ayam masak merah is a dish that is synonymous with celebrations, and specifically, Malay weddings and also Eid. These days, wedding menus may look a little more modern for some families, but traditional celebrations almost always feature this most delicious of Malay curries, alongside nasi minyak or biryani and some.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
