Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam fillet saus asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam fillet saus asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam fillet saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet saus asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam fillet saus asam manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam fillet saus asam manis!
Untuk menyiapkan Ayam Fillet Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Dada Ayam Fillet
- Gunakan 1 sendok teh Lada Bubuk
- Siapkan 1 1/2 sendok teh Garam
- Sediakan 1/2 buah Jeruk Nipis
- Ambil 225 gr Tepung Bumbu Serbaguna
- Gunakan 2 butir Telur
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Sediakan Bahan Saus
- Ambil 1 buah Tomat Merah
- Ambil 3-4 buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
- Gunakan 2 sendok makan Margarin
- Sediakan 2 sendok makan Saus Sambal
- Sediakan 1/2 sendok makan Saus Tiram
- Ambil 1/2 sendok teh Kaldu Jamur
- Sediakan 1 sendok teh Gula Pasir
- Ambil 1/2 sendok teh Lada Bubuk
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Saus Asam Manis:
- Cuci bersih daging Dada Ayam Fillet, potong dadu lalu susun diatas wadah. Beri Garam, Lada Bubuk, dan Jeruk Nipis, diamkan selama +- 10-15 menit
- Siapkan Tepung Bumbu dan Telur yg sudah dikocok pada wadah yang berbeda. Celupkan potongan daging ayam pada telur, lalu balut dengan tepung bumbu
- Celupkan kembali ke dalam telur, lalu balut lagi dengan tepung bumbu. Lakukan sampai seluruh potongan daging ayam habis. Panaskan minyak, lalu goreng ayam tepung dengan api sedang hingga berwarna keemasan
- Angkat gorengan ayam dan taruh pada wadah. Siapkan bahan saus, blender Tomat, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah dan Cabe Merah Keriting hingga halus. Iris Bawang Bombay, lalu tumis dengan Margarin hingga harum. Masukan ayam goreng tepung, lalu siram dengan saus tomat yg sudah diblender
- Tuang Saus Sambal dan Saus Tiram, aduk rata. Masak hingga saus mengering dan terlihat meresap dengan ayam. Beri Daun Bawang
- Tuang ke dalam mangkuk. Ayam Fillet Saus Asam Manis siap disajikan 👌
Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.
Mudah bukan membuat ayam fillet saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
