Ingin memasak ayam goreng rempah yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng rempah terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng rempah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rempah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg paha ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm bon cabe, haluskan dengan bawang putih (boleh ganti cabe bubuk)
- Ambil 1 bungkus bumbu lumur ayam La Rasa
- Siapkan 3 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1 sdt bubuk ngo hiong
- Gunakan secukupnya Tepung tapioka/sagu
You can usually find this at roadside stalls selling Nasi Lemak. The crispiness on the outside and juiciness on the inside is what gets to us. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Rempah:
- Siapkan wadah. Campur ayam dan semua bahan lainnya, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap (semalaman lebih enak)
- Goreng ayam hingga matang keemasan. Sajikan dengan sambal dan nasi panas.
Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran Malaysia - ayam goreng berempah. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama!
Mudah bukan membuat ayam goreng rempah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
