Coba resep tempe, tahu, telur, ayam bacem sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu tempe, tahu, telur, ayam bacem ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan tempe, tahu, telur, ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe, tahu, telur, ayam bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan tempe, tahu, telur, ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe, tahu, telur, ayam bacem yuk!
Untuk menyiapkan Tempe, tahu, telur, ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Tempe 1 papan potong jd 5 bagian
- Gunakan Tahu 2 buah potong jd 4 bagian
- Sediakan 4 buah Telur rebus
- Siapkan Ayam (sayap&kepala)
- Gunakan BUMBU*
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Gula merah sesuai selera manis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Air
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Siapkan tempe balok.iris agak tebal. (resep asli pakai tempe segitiga). Siapkan tahu goreng atau tahu kuning biasa ukuran kecil. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Cara memasak Tempe, tahu, telur, ayam bacem:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula merah.
- Panaskan air dan masukkan bumbu halus, tambahkan kecap dan kaldu jamur setelah mendidih dan dirasa rasanya sudah pas masukkan tempe, tahu, telur dan ayam.
- Tutup panci dan biarkan sampai air menyusut. Gunakan api sedang ya…
- Setelah air sedikit matikan api biarkan kira2 1 jam agar bumbu lebih meresap.
- Bacem siap disajikan basah atau digoreng lebih dulu. Kalo saya ada sebagian saya goreng sebagian saya biarkan basah..
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe, tahu, telur, ayam bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
