Ingin membuat kue keladi uyen goreng yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue keladi uyen goreng terbaik! kue keladi uyen goreng cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue keladi uyen goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi uyen goreng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan kue keladi uyen goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue keladi uyen goreng!
Untuk menyiapkan Kue Keladi uyen goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg keladi. kupas, cuci lalu parut
- Ambil Bumbu rempah :
- Ambil 5 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr bawang merah
- Sediakan 100 gram jahe / 1 ruas agak besar
- Gunakan 2 sdm tauco
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Garam dan kaldu totole sckpnya
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung beras
Uyen / Keladi Goreng (Taro Cake) Bika Ambon Medan. SUBSCRIBE for free and never miss a post! Sementara "uyen" sendiri sering juga disebut "talas goreng" atau "keladi goreng". Tidak semua jenis talas enak untuk diolah menjadi "uyen", talas yang digunakan adalah "talas pandan".
Langkah-langkah membuat Kue Keladi uyen goreng:
- Cuci bersih keladi yg sdh di kupas lalu parut. sisihkan
- Haluskan bumbu rempah spt bawang merah, bawang putih, tauco, jahe
- Campurkan bahan tepung ke adonan keladi, tambahkan juga garam, merica, tepung totole sckpnya Aduk hgg tercampur rata
- Bentuk bulat kue keladi dgn menggunakan 2 sendok besar.
- Goreng di minyak goreng panas. Setelah berubah warna berarti sudah masak.
- Kue keladi goreng siap di sajikan.
Ciri ubi keladi ini berwarna ungu dan pangkal pelepahnya berwarna kemerah - merahan. Satu lagi cirinya yaitu saat direbus berbau seperti daun pandan wangi. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya.. Resep Keladi Goreng (Uyen) keladi(ubi talas), bubuk bawang putih, bawang merah (dicincang halus), merica, garam, gula, telur, tepung terigu. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya.
Mudah bukan membuat kue keladi uyen goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
