Ingin tau rahasia bikin ayam lada hitam ala dewipur yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam lada hitam ala dewipur terbaik! ayam lada hitam ala dewipur salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak ayam lada hitam ala dewipur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam ala dewipur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam lada hitam ala dewipur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam lada hitam ala dewipur!
Untuk memasak Ayam Lada Hitam Ala Dewipur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan mengolah ayam :
- Siapkan 1 Dada Ayam Fillet (dipotong - potong)
- Sediakan 2 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai merk sasa)
- Gunakan 1 Sdm Tepung Beras
- Ambil 1 Sdt Minyak Wijen
- Gunakan 1 Sdt Air
- Sediakan Secukupnya merica bubuk Dan kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan saos lada hitam :
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih (dicincang)
- Ambil 1/4 Bawang Bombai (diiris)
- Sediakan 2 Cabe Rawit
- Gunakan 1/2 Paprika Merah
- Sediakan 1/2 Paprika Hijau
- Ambil 1 Sdm Saos Tiram
- Sediakan 1 Sdm Kecap Manis
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 Sdm Lada Hitam ditumbuk kasar
- Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
- Sediakan Secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
Imbauan untuk jaga jarak pun semakin kencang digaungkan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Langkah-langkah memasak Ayam Lada Hitam Ala Dewipur:
- Campurkan daging ayam fillet dengan 2 sdm tepung serbaguna, 1 sdm tepung beras, 1 sdt teh minyak wijen, secukupnya kadu ayam bubuk dan merica bubuk, 1 sdt air. Aduk - aduk hingga daging ayam dan bumbu rata tercampur.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dibumbui tadi sampai warnyanya coklat keemasan. Setelah matang tiriskan dan sisihkan.
- Selanjutnya panaskan kira - kira 3 sdm minyak goreng. Lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang, irisan bawang bombai dan cabai hingga harum. Lalu masukan paprika merah dan hijau yang sudah diiris. Tambahkan 1 gelas air, lalu masukan 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap manis, garam kaldu ayam bubuk secukupnya, 1 sdm lada hitam.yang sudah ditumbuk kasar. Aduk aduk dan koreksi rasanya ☺
- Setelah rasanya pas, ambil wadah masukan 1 sdm tepung maizena lalu larutkan dengan sedikit air. Selanjutnya campur dengan saos yang dimasak aduk hingga rata.
- Masukan ayam ke dalam saos. Masak sebentar sambil di aduk aduk hingga bumbu meresap. Ayam lada hitam siap disajikan 😍👌
Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam lada hitam ala dewipur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
