Ingin membuat ayam geprek sambal korek yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam geprek sambal korek terbaik! ayam geprek sambal korek merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam geprek sambal korek karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam geprek sambal korek hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam geprek sambal korek!
Untuk membuat Ayam geprek sambal korek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ayam fillet.pukul2 dan tusuk pakai garpu
- Ambil Bumbu rendaman ayam :
- Siapkan Bawang putih haluskan
- Siapkan Garam
- Siapkan Kadu bubuk
- Gunakan Bahan pelapis:(aduk rata)
- Gunakan 4 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 bawang putih haluskan
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air es
- Siapkan Bahan kering:
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Garam lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Sambal korek:
- Gunakan 15 cabe rawit merah orange
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Garam gula dan kaldu bubuk
Setelah minyak panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata. Siapkan ayam di piring, penyet /tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya. Ayam goreng geprek crispy siap dihidangkan Ya, sambal ayam geprek memang memiliki banyak varian dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Salah satunya buat kamu yang lebih suka sambal korek, kamu bisa nih mengombinasikannya dengan ayam tepung ini.
Langkah-langkah memasak Ayam geprek sambal korek:
- Rendam ayam dg bumbu perendam sisihkan 15 menit
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis lalu balurkan dalam bahan kering lalu goreng sampai matang dan beewarna kuning keemasan
- Sambal korek:haluskan cabe rawit garam gula dan kaldu bubuk(jangan terlalu halus).lalu siramkan minyak panas ke atasnya aduk rata.
- Letakkan ayam yg sdh digoreng dlm cobek sambal pukul2.siap disajikan dg lalap
Biasanya, hidangan ayam geprek disantap bersama sambal korek yang pedas membara, namun membuat ketagihan. Tak cuma disantap bersama ayam goreng saja, sambal korek pun bisa menjadi pelengkap sajian lain, mulai dari hidangan laut, hingga makanan sederhana seperti tahu dan tempe goreng, lengkap dengan sepiring nasi hangat. Ayam Geprek Sambal Korek ini menu varian yang bikin dower. Pedasnya menggoyang lidah dan bikin ketagihan. Jika kalian tidak menyukai pedas sebaiknya jangan mencoba untuk makan menu yang satu ini.
Selamat mencoba resep ayam geprek sambal korek! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
