Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 202. ayam goreng bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 202. ayam goreng bacem cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 202. ayam goreng bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 202. ayam goreng bacem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 202. ayam goreng bacem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 202. ayam goreng bacem!
Untuk menghidangkan 202. Ayam Goreng Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 300 ml air (santan sachet+air)
- Siapkan 2 lb daun salam
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 btr gula merah, iris
- Sediakan 1 sdm air asam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lengkuas bubuk
Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak Gurih - Sajian masakan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam memang begitu banyak macam-macam jenis masakannya, diantaranya seperti ayam goreng, ayam krispy, ayam semur, dan masih banyak jenis masakan yang lainnya.
Cara memasak 202. Ayam Goreng Bacem:
- Balur ayam dengan air jeruk nipis, sisihkan sebentar, cuci bersih
- Campur rata ayam dengan bumbu halus
- Ungkep ayam dengan air santan, gula merah, air asam, bumbu daun
- Masak dengan api kecil, hingga bumbu meresap, klo ada sisa bumbu bisa buat tahu/tempe bacem
- Setelah dingin, goreng dengan minyak panas, sebentar aja
Apapun masakan yang menggunakan bahan dasar daging ayam, pastinya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 202. ayam goreng bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
