Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep tandoori chicken ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan tandoori chicken untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tandoori chicken karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tandoori chicken! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tandoori chicken hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tandoori chicken yuk!
Untuk memasak Tandoori Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 potong ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt air lemon
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- Siapkan 2 batang daun ketumbar, cincang kasar
- Sediakan Bumbu halus (blender) :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Sediakan 3 biji kapulaga hijau
- Sediakan 1 sdm paprika bubuk
- Ambil 1 sdt angkak
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam
This its a MUST have dinner recipe! There is something about using turmeric spices to create a delicious chicken dinner. Tandoori chicken gets its name from the clay oven it is traditionally cooked in, the tandoor. The chicken is marinated in yogurt and an incredibly complex mix of spices, and then roasted in the extremely hot tandoor oven.
Proses menyiapkan Tandoori Chicken:
- Cuci bersih ayam, kerat ayam (agar bumbu lebih meresap), lalu baluri dengan air lemon dan garam.
- Masukkan bumbu halus, bawang bombai dan daun ketumbar, remas" pada ayam dan diamkan 1 jam dalam kulkas.
- Alasi loyang dengan alumunium foil atau daun pisang, letakkan ayam diatasnya, lalu tutup atasnya dengan alumunium foil/daun pisang.
- Oven dengan. Suhu 180° c selama 40 menit. Sajikan selagi hangat.
Don't worry if you don't have a tandoor clay oven sitting in the backyard; a grill will work just fine. The best homemade oven-baked tandoori chicken recipe ever! This authentic Tandoori chicken is tender, moist, juicy and a zillion times better than Indian buffets! Tandoori Chicken is an Indian dish that's traditionally marinated in yogurt and spices then roasted in a hot tandoor oven (a cylindrical shaped clay oven). It usually has a vibrant color because most often you'll find it colored with turmeric, chili powders or even food coloring.
Mudah bukan membuat tandoori chicken? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
