Ingin tau rahasia bikin kue keladi goreng yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue keladi goreng terbaik! Menu kue keladi goreng ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak kue keladi goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue keladi goreng! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kue keladi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue keladi goreng!
Untuk memasak Kue Keladi goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr keladi kupas
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 btr Bawang putih
- Ambil 5 btr Bawang merah
- Siapkan 1 ptg Jahe
- Ambil 1/2 sdm Tauco
- Ambil 2 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 sdm Tepung tapioka/bs ganti dgn tepung beras
- Ambil 1 btr Telur
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Celup keladi kedalam bancuhan tepung dan goreng hingga garing dan kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya. cara dia org masak kueh bakul ni lebih kurang sama la dgn kita masak dodol. Skarang kat supermarket kita boleh tengok kueh bakul.
Proses menyiapkan Kue Keladi goreng:
- Cuci keladi lalu di parut. Sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu. sisihkan.
- Campurkan bahan tepung, telur, bumbu halus, dan parutan keladi.
- Campurkan bahan tsb diatas di beri garam, merica dan aduk hingga rata.
- Bentuk kue dengan menggunakan sendok 2, bentuk hingga agak bulat dan padat hgg mudah digoreng.
- Siapkan wajan dgn minyak panas. keladi siap untuk digoreng. goreng keladi hingga berubah warna.
A Popular Asian Street Snack: Steamed Yam Cake. Steamed Yam Cake is a popular snack enjoyed by both Malaysians and Singaporeans alike. Known as Kuih Keladi, this is basically a steamed cake (kueh) that is made from fresh yam, dried shrimps, dried shiitake mushrooms and a flour batter. Keladi goreng dengan isian Udang, bumbu giling, memiliki citarasa yang lezat dan crispy. Resep ini baru saya buat dan rasanya maknyuzz😍😍 ZR's Corner.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue keladi goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
