Ingin tau rahasia bikin ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) terbaik! ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gohiong (five spice fried chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng gohiong (five spice fried chicken) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng gohiong (five spice fried chicken)!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan ceker, bagi 4 bagian. bersihkan
- Gunakan 1 sdt daun bawang iris untuk taburan
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil 🍘 bahan marinasi:
- Sediakan 150 ml kecap asin
- Gunakan 50 ml kecap asin hitam (dark soy sauce)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 7 sdm gula larutkan di air hangat
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdt jahe parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 500 ml air atau secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam
- Siapkan 🍘 bahan pelapis:
- Siapkan 1 1/2 sdm bubuk gohiong
- Ambil 100 gram tepung jagung/maizena
Lobo Chinese Five Spice Blend Pae Lo Powder. Out of stock : Lobo Laab-Namtok (Larb-Namtok) Seasoning Mix. Siapkan minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan. Sangrai lada bubuk, ngohiong dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Gohiong (Five Spice Fried Chicken):
- Campur dan ratakan bahan2 marinasi. rendam ayam minimal 3-4 jam. Semalaman pun boleh
- Tiriskan ayam, keringkan dgn paper towel. Lapisi dgn bahan pelapis, ketuk2 untuk mengurangi kelebihan tepung
- Deep fry di minyak yang sudah dipanaskan kr2 di 180°c selama kurleb 4-5 menit. Tiriskan, istirahatkan 10-15 menit, taburkan daun bawang iris, sajikan
Instead of marinating chicken for hours I used an instant pot. I sauteed chicken breasts and onion in olive oil and a little of the Indonesian ayam. Then I made the peanut ayam sauce while it was sauteeing and dumped that in. Cooked under pressure for six minutes. In Medan, Ngo hiang is made from a mix of pork and crabmeat.
Mudah bukan membuat ayam goreng gohiong (five spice fried chicken)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
