Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng kanton ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng kanton pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng kanton karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kanton! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam goreng kanton hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kanton!
Untuk membuat Ayam Goreng Kanton, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam utuh (ukuran kecil. Kalau di Carrefour Ada ukuran 8)
- Siapkan bumbu marinate 1 :
- Gunakan 1 sdm bubuk ngohiong
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 4 sdm angciu
- Sediakan bumbu marinate 2:
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/kanji
Daging ayam dipotong kecil kecil, kemudian digoreng dan di siram dengan kuah asam manis. Ayam Goreng Kuluyuk adalah asli masakan Kanton yang sudah sangat popular di Indonesia. Dimanapun restaurant Chinese Food, menu ini selalu ada. Wilayah tersebut memiliki masakan berbahan daging ayam yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kanton:
- Bersihkan ayam lalu keringkan dgn tissue. Saya sarankan ayam jangan terlalu besar. Ukuran agak kecil, supaya cepat matang dan dagingnya lebih cepat meresap, lebih empuk)
- Lumuri ayam dgn bumbu marinate 1. Gantung ayam dibawah sinar matahari. Selang 30 menit kemudian, lumuri ayam dgn bumbu marinate 1 lagi.
- 30 menit kemudian atau sampai sudah agak kering lumuri dgn bumbu marinate 2. Ulangi lagi selang 30 menit kemudian.
- Setelah sampai kering, kejemur sinar matahari, angkat. Lalu goreng dan minyak banyak.
- Cara gorengnya : pake api kecil, supaya tidak cepat hitam. Karena madu bikin cepat hitam.
Kuliner ini dinamai sesuai dengan daerah kelahirannya. Cara membuat ayam kanton itu mudah. Bumbu dan bahan yang dibutuhkan juga mudah di dapat, meski di Indonesia. Yang spesial, kali ini saya akan berbagi resep ayam kanton yang dijamin halal. Ayam Goreng Kuluyuk adalah masakan Chinese Food.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kanton hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
