Ingin tau rahasia bikin uyen / talas goreng 😋😋 yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen / talas goreng 😋😋 terbaik! Hadirkan uyen / talas goreng 😋😋 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan uyen / talas goreng 😋😋 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen / talas goreng 😋😋! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan uyen / talas goreng 😋😋 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin uyen / talas goreng 😋😋 yuk!
Untuk memasak Uyen / Talas Goreng 😋😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah talas ukuran besar
- Sediakan 150 gram terigu
- Gunakan 2 sdm sagu / tapioka
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt ebi
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil sambel :
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt tauco
- Siapkan secukupnya air perasan jeruk lemon
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil 500 ml air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Cara menyiapkan Uyen / Talas Goreng 😋😋:
- Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- Angkat dan tiriskan
- Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen / talas goreng 😋😋! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
