Lagi pengen coba resep taiwanese fried chicken yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese fried chicken terbaik! taiwanese fried chicken cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak taiwanese fried chicken karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin taiwanese fried chicken yuk!
Untuk menghidangkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Ambil Bumbu perendam:
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 3 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm jahe cincang
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiong
- Gunakan Pelapis:
- Siapkan Tepung terigu
- Sediakan Telur,kocok lepas
- Gunakan Tepung tapioka
- Ambil Taburan:
- Siapkan 2 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Cara memasak Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. Mix all batter ingredients thoroughly and add wet to thicken; use hands to mix thoroughly. Soak marinated chicken pieces in the batter ensuring each piece is covered. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Selamat mencoba resep taiwanese fried chicken! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
