Lagi cari resep weci/ote-ote sayur yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci/ote-ote sayur terbaik! Hadirkan weci/ote-ote sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak weci/ote-ote sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci/ote-ote sayur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan weci/ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep weci/ote-ote sayur!
Untuk membuat Weci/Ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Wortel
- Gunakan Kol
- Gunakan Daun seledri/daun bawang
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Air
Warung Jancook jualan bakwan sayur di pasar malam Queens, New York, setiap hari. Hebatnya, bakwan sayur atau ote-ote ini diburu banyak orang. Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Tiap daerah sebutannya berbeda, ada yang bakwan, bakwan sayur, weci, ote ote.
Cara memasak Weci/Ote-ote sayur:
- Kupas wortel dan kol/kubis, potong korek api. Iris juga daun bawang/seledri
- Haluskan bawang putih, merica dan garam
- Campurkan sayuran, bumbu halus,air dan tepung kedalam baskom. Tambahkan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak. Goreng adonan kedalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga kekuningan.
Di daerah teman-teman namanya apa ya?. Gorengan yang masih jadi idola dari dulu sampai sekarang. Makanan tradisional Indonesia bernama weci, ote-ote, atau bala-bala jadi buruan ratusan warga New York di AS. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis.
Mudah bukan membuat weci/ote-ote sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
