Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 🥗 Bahan utama:
- Sediakan Kol (iris tipis)
- Ambil Wortel (parut dengan parutan keju)
- Gunakan Toge
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Daun bawang (iris tipis)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 🥗 Bumbu halus:
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :). Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Proses memasak Bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote:
- Haluskan bumbu
- Masukkan kol, wortel, toge, tepung terigu bumbu halus, aduk rata, tambahkan air secukupnya agar jadi adonan
- Siapkan minyak goreng, jika sudah panas goreng adonan (takaran satu sendok makan), bolak balik agar matang merata, siap dinikmati hangat2, yummy..
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Misalnya seperti bala-bala dan ote-ote. apabila bala-bala umumnya mempunyai wujud yang acak atau berantakan, bakwan dan ote-ote biasanya berbentuk bulat atau terang bulan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur, bala-bala, weci, ote-ote hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
